劉思涵的生活時報

年節送禮就送最好的

全國十大優質獎四連霸-金鑽烏魚子

SGS認證

無防腐劑、低鹽、甘醇好味









烏魚子/禮盒時下最夯



★ SGS認證

★榮獲全國十大金鑽烏魚子

★無防腐劑、低鹽、甘醇好味

★卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感

★富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA













年節必備伴手禮、菜餚

每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。



富含高營養價值

真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食開箱文品。







全程四十幾道費工手續

烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。



烏魚子料理方式

香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。

酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。

水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～









不能錯過的綿密美味

滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。







得獎經歷





2017秒購商品SGS認證







全國十大金鑽冠軍烏魚子單片盒裝

產地：台灣

成份：烏魚子卵、鹽

重量／規格：3兩±10% ;4兩±10%；6兩±10%

製造日期：依外包裝標示

保存期限：-18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期

*烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。

※爲保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。



商品訊息特點

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今（ 2017 ）年 7 月全台用電量不僅創下今年新高，核三廠 2 號機故障停機，供電再度拉警報，使得限電機率也大增，遠東集團董事長徐旭東 25 日接受《NOWnews今日新聞》採訪時表示，「確實擔心限電，但能怎麼辦？也沒辦法怎麼辦，只能祈禱不會發生，限電對生產有影響，尤其很多都是 24 小時在運作、營運的。」

天氣爆熱正值用電高峰，核三廠 2 號機日前故障急停，讓供電警報響不停，台電繃緊神經，雖然大林新 1 號機 25 日上午救援成功，加入發電行列，加上核三 2 號機順利併聯發電，即使今日用電量寫下歷史新高，備轉容量率仍有 3.93% ，備轉容量則有 142.5 萬瓩。

台電表示，25 日台北高溫再度衝上 36 度，用電量也雙雙寫下歷史及今年新高，最高用電量於下午 1 時 41 分達 3621.3 萬瓩，備轉容量率 3.93% 、備轉容量 142.5 萬瓩。

不過，工商界仍擔心會限電，徐旭東 25 日下午出席「奧塞展遠銀日」時，被問到會不會擔心限電？他坦言，「擔心，但能怎麼辦？也沒辦法怎麼辦，只能祈禱不會發生。」

徐旭東還說，限電對生產會有影響，很多是連續 24 小時在運作、營運的，基本上也只能大家努力節電，家庭用電本來就不太花費電力，主要還是在工業用電，只能不必要用的盡量不用，特別重要的部分，還是要特別注意，有些部分不能夠停掉。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

Ubisoft（育碧）在E3 2017展前發表會上公布了全新IP《Skull & Bones》，是以海盜及海戰為主軸的多人連線遊戲。



▲《Skull & Bones》遊玩展示影片。（影片／取自Youtube）

Ubisoft表示，《Skull & Bones》將會和《全境封鎖》與《虹彩六號》一樣不斷的更新遊戲，讓玩家能體驗到最新的遊戲內容。

影片中也展示了實際遊玩畫面，玩家駕駛著中世紀帆船與敵人在大海上展開激烈對決，右下角小地圖也顯示船隻可能會受到海流影響，除了砲擊戰外，Ubisoft也表示也會有登船戰。

▲《Skull & Bones》實際遊玩畫面。（圖／翻攝自Youtube）

▲《Skull & Bones》實際遊玩畫面。（圖／翻攝自Youtube）

▲《Skull & Bones》實際遊玩畫面。（圖／翻攝自Youtube）哪裡買

網友開箱介紹《Skull & Bones》預計在2018年秋季登陸PS4、Xbox與PC平台，並且現在就可以至官網預約測試。

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